研究表明，男人每天摄入足量的番茄红素，能预防前列腺炎、前列腺增生、前列腺癌等疾病，降低前列腺问题的复发率。哈佛大学公众医学院数据显示，常吃薰忆贽酰番茄制品的人比不常吃的人，患前列腺癌的几率减少了45%。
不过，番茄红素并非只能男人吃，它适用于男女老少。专业网站悦色红蓝认为，番茄红素适合男女老少，女性吃了能延缓皮肤衰老，美容养颜；中老年吃了能保护心血管；儿童吃了能增强抵抗力等。不过由于市面上的番茄红素产品含量较高，不建议未成年人服用，以免对肾脏造成伤害。未年成人平时多吃含番茄红素的蔬菜、水果即可。