1、备好佐料切沬豆腐切小块
2、到油炒姜蒜泡椒
3、加肉沫炒香
4、加郫县豆瓣炒
5、炒香
6、加水烧入味放一勺生抽
7、汤汁要收干放鸡精装盘放花椒面
8、放辣椒面， 最好放均匀
9、撒葱完工
10、成品
11、成品
