1、油锅加油烧热。
2、将切好的辣椒倒入锅里翻炒。
3、倒入辣椒酱翻炒
4、加入醋,糖和盐翻炒,再加适量的水
5、盖上锅盖文火烧5分钟,让辣椒入味
6、打开锅盖,将汤汁稍微手干,放少许味精调味
7、继续翻炒至辣椒入味即可出锅装盘。