1、计重法通过专门的排烟设备将含有油烟的风保持稳定风量不断吹入油烟净化器，在固定的时间后停止，并计算残留在净化设备中的油烟颗粒重量以及穿过设备的油烟重量，将结果记录在文档上，通过多次反复实验，计算出平均值。假设输入的总油烟质量为M，残留在净化器中的油烟颗粒重量为m：则净化率P=m÷M×100%
2、计数法利用专业的颗粒扫描仪，准确扫描进、出油烟净化器的颗粒数量，在固定的时间后停止，并将结果记录在文档上，通过多次反复实验，计算出平均值。假设输入的总油烟颗粒数量为S，残留在净化率的油烟颗粒数量为s：则净化率P=s÷S×100%
3、二辛荆卢防腾酯浓度法（DOP）二辛酯其实是邻苯二甲酸二辛酯的简称，英文名是Dioctyl Phthalate，简写为DOP。油烟净化器的DOP检测法源于美国，同时也是空气检测行业中认可度较高的方法之一。首先，将DOP液滴加热成蒸汽，然后又冷凝成微小液滴，过滤掉过大或过小的液滴，留下接近油烟颗粒大小（0.3微米）的DOP颗粒。然后，通过风机将0.3微米DOP雾状体输入油烟净化器，再检测出净化后的气体含DOP的浓度，通过多次反复实验，计算出平均值。假设检测后的DOP浓度为N：则净化率P=（1-N）×100%