配料:猪肚:1个、三黄鸡:1只、纯牛奶:100毫升、香叶、八角、大葱、姜片、枸杞:适量、花椒:2撮、桂皮:1小截、白胡椒粉:1调料勺。
猪肚鸡的做法:
1、猪肚、鸡洗净,然后分放入锅中,加花椒、桂皮、香味、八角焯一下水,然后盛出备用。
2、把焯过水的鸡塞进猪肚中,然后用牙签固定。
3、把塞好鸡的猪肚放入锅中,然后依次放入所有调料。
4、猪肚鸡和调料放好后,倒入适量的纯牛奶,大火煮开,转小火炖2小时。
5、2小时后把猪肚捞出来切片,鸡切块,再放入锅中即可盛出享用。
配料:猪肚:1个、三黄鸡:1只、纯牛奶:100毫升、香叶、八角、大葱、姜片、枸杞:适量、花椒:2撮、桂皮:1小截、白胡椒粉:1调料勺。
猪肚鸡的做法:
1、猪肚、鸡洗净,然后分放入锅中,加花椒、桂皮、香味、八角焯一下水,然后盛出备用。
2、把焯过水的鸡塞进猪肚中,然后用牙签固定。
3、把塞好鸡的猪肚放入锅中,然后依次放入所有调料。
4、猪肚鸡和调料放好后,倒入适量的纯牛奶,大火煮开,转小火炖2小时。
5、2小时后把猪肚捞出来切片,鸡切块,再放入锅中即可盛出享用。