1、黄油室温软化
2、稀奶油、牛奶、全蛋液、盐、糖先放入面包桶内
3、筛入面粉,放入酵母
4、启动面包机和面程序,20分钟按停止键,放入软化黄油,再按动发面程序
5、90分钟后面发好
6、取出面团排气松弛10分钟
7、分成均匀的3个面剂子
8、每个剂子先擀成长条形状
9、卷起
10、在把剂子顺过来擀成长条,和土司模具一样宽
11、卷起直接放到土司盒内
12、二次发酵两倍大,涂上蛋液
13、模具放入提前预热好的烤箱内,中下层,180度,35分钟。注意观色加盖锡纸
1、黄油室温软化
2、稀奶油、牛奶、全蛋液、盐、糖先放入面包桶内
3、筛入面粉,放入酵母
4、启动面包机和面程序,20分钟按停止键,放入软化黄油,再按动发面程序
5、90分钟后面发好
6、取出面团排气松弛10分钟
7、分成均匀的3个面剂子
8、每个剂子先擀成长条形状
9、卷起
10、在把剂子顺过来擀成长条,和土司模具一样宽
11、卷起直接放到土司盒内
12、二次发酵两倍大,涂上蛋液
13、模具放入提前预热好的烤箱内,中下层,180度,35分钟。注意观色加盖锡纸