1、芡实 芡实属于一种中药材，也是一种睡莲科植物的种子。芡实又名鸡头米，有水中桂圆的美称。 1.芡实的功效 芡实正如我们提到的，其具有补肾功效，“芡能止渴益肾，治小便不禁、白浊、带下”。还具有开胃作用。 所以，利用芡实来补肾，不必担心带来脾胃失调的情况。 2.芡实的食用方法 芡实粥 芡实煮成粥，易于消化和吸收，尤其在冬季食用可以温暖身体。 选择芡实米和糯米等量，放入锅中炖烂。芡实颗粒大，不易煮烂，可以事先捣碎。 芡实具有补而不峻和防燥不腻的功效，和糯米同煮，具有益肾气，补脾止泻和益气生津等功效，适合家人一同食用。 芡实排骨汤 排骨也是我们的日常食物，取剁成小块的排骨焯水，然后和芡实、生姜、葱段、料酒一同炖煮，食用之前利用胡椒粉和盐调味即可。 芡实排骨汤能够补脾益肾，清火安神，同时排骨还能补充人体的钙质、蛋白质和改善贫血。
2、杜仲 杜仲相信大家多少都臭耔贾谷听过，日常生活中最常见的食用方法是杜仲猪腰汤。其作为补肾的中药材，具有补益肝肾、安胎和强壮筋骨的功效。 1.杜仲的功效 首先，杜仲属于上品，其性味甘、温，入胆疃腹冠肝肾二经。杜仲“治肾劳，腰脊挛。”杜仲入肝补肾，其子还能令女性健壮，去外阴瘙痒和脚气疼痛等。 其次，现代研究发现杜仲能促进人体细胞的代谢，起到排毒和延缓机体老化的功效。同时能够平衡血压和降血脂，功效广。 2.杜仲如何吃 杜仲炖猪腰 取干杜仲2钱左右，猪腰1个。将猪腰剖取膜，洗净，切成花刀，焯水。将处理好的猪腰和杜仲、生姜、葱段、料酒一同放入砂锅中炖煮，食用之前利用少量食盐调味即可。 在中医里有以形补形的认知，杜仲和猪腰相配可以补肝肾、强健腰部，对于肝肾不足、肾虚导致的腰痛、耳聋耳鸣等有着很好的治疗作用。杜仲冬瓜汤 将冬瓜洗净，最好不去皮，切块。热锅放少油，爆香葱姜蒜，然后放冬瓜微炒，放入砂锅中，加入水、杜仲、料酒等一同煲熟，食用前调味即可。 冬瓜具有利尿化痰的功效，和杜仲同食，补益肝肾，治疗小便赤黄、上火等症状。
