1、热量热量是能量之源，妊娠期每日至少应增加100-300kcal的热量。热量主要来源于蛋白质、脂肪和糖类。蛋白质占15%，脂肪占20%，糖类占65%。糖类主要来源于粮食，因此，孕妇还是应当以吃主食为主。
2、糖类 提供体内主要的能量。妊娠中期以后，每日进主食0.4-0.5kg，可以满足需要。
3、蛋白质 根据中国营养协会的建议，在妊娠4-6个月期间，孕妇进食蛋白质每日应增加15g。在妊娠7-9月期间，每日应当增加蛋白质25g。若在妊娠期摄取蛋白质不足，会造成胎儿脑细胞分化缓慢，导致脑细胞总数减少，影响智力。
4、微量元素 1. 铁 铁是合成血红蛋白的主要成分。铁的摄入不足或者消耗过多，会造成缺铁性贫血。妊娠4月以后，约300mg铁会进入胎儿与胎盘，500mg铁储存在孕妇体内。因此妊娠4月以后，可以每天服用0.3g的硫酸亚铁。 2. 钙 钙如果摄入不足，会影响骨骼的发育。胎儿在发育过程中，会吸收孕妇骨骼中的钙质，因而，在妊娠期，孕妇常常出现抽筋等情况。因此，需要及时的补充钙质。中国营养学会建议，妊娠4月开始，每日摄入钙1000mg, 于妊娠晚期增至1500mg。3. 锌 锌也是蛋白质和酶的组成部分，对胎儿的生长发育很重要。若孕妇于妊娠后3月摄入锌不足，可导致胎儿生长受限、矮小症、流产、性腺发育不良、皮肤疾病等。建议妊娠3月以后，每日从饮食中补锌20mg。 4. 碘 碘的摄入不足，会导致胎儿甲状腺功能减退和神经系统发育不良。建议膳食中碘的供给量为175ug。 5. 硒 硒是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分。硒缺乏，会引起胎儿原发性心肌炎和孕妇围产期心肌炎。 6. 钾 钾缺乏会引起乏力、恶心、呕吐、碱中毒等。应当适时的补钾。
5、维生素 1.维生素A 维生素A主要存在于动物性的食物，如牛奶、肝等。孕妇体内缺维生素A，会发生夜盲、贫血、早产、胎儿畸形等。 2.维生素B族 在B族维生素当中，叶酸是最重要的。我国推荐孕妇每日叶酸的摄入量为0.8mg。叶酸的缺乏容易发生胎儿神经管畸形。 3.维生素C 维生素C为形成骨骼、牙齿、结缔组织所必须的。每日摄入80mg最佳。多吃新鲜的水果和蔬菜，对Vc的补充是很有好处的。 4.维生素D 鱼肝油含有的维生素D最多，每日摄入10ug的量最佳。若孕妇缺乏维生素D，可影响胎儿骨骼的发育。
