怎样做大头菜炖粉条呢

1、大头菜切丝、五花肉切小块，

2、起锅烧油，放五花肉，炒至油脂，放葱姜蒜，干辣椒、生抽、蚝油、花椒面，大头菜，翻炒均匀

3、加水，放盐、鸡精，粉条，小火炖三分钟，撒上葱花即可出锅