1、首先将海带用开水烫开，然后用菜刀切成海带丝。
2、将新鲜的豆腐用清水冲洗一下，然后切成大小不等的小长方形的豆腐块。
3、将葱花去皮洗干净，切成葱末备用。
4、把提前摘好的蒜苗叶用清水洗干净切成蒜苗末备用。
5、取面粉50克加入清水搅拌成面糊备用。
6、炒锅烧热后倒入适量花生油，待油热后放入葱花炝锅，然后放入海带，豆腐等加适量水烧开后，打入鸡蛋。
7、最后加入食盐，香油和蒜苗末出锅即可。
