1、 由于南瓜中含有大量的膳食纤维，因此经常食用南瓜有助于疏通人体的肠道，缓解便秘！
2、 南瓜是一种富含碳水化合物的食物，碳水化合物经过人体的消化反应最终转化成糖分， 而糖分是人体大脑重要的能量补给！
3、 由于南瓜性温，因此对于人体的脾和胃有好处，能够健脾和暖胃，所以脾胃虚弱的群众可适当吃南瓜，另外还可以搭配一些杂粮或者米饭做成南瓜饭！
4、 由于南瓜属于碱性食物，而且南瓜当中基本上没有嘌呤。因此，经常食用南瓜有利于维持人体内的酸碱平衡，对患有高尿酸血症以及痛风的人群有一定的缓解作用！
5、 南瓜中还含有丰富的维生素C和氨基酸，这两种物质对人体的皮肤有很好的滋养功效！
6、 南瓜中含有丰富的果胶，果胶这种物质众所周知，可以帮助身体排除吸入的有毒金属杂质（汽车尾气、厨房油烟等等），还能对人体胃粘膜有一定的保护作用。
7、 南瓜还含有丰富的β-胡萝卜素， 其在食用过程当中，通过人体内的转化，最终可转化为维生素A，而维生素A对眼睛有很好的保护作用！
