山东葱油饼的做法

时间:2024-10-13 05:12:32

1、加水和成面团

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2、和好面醒一下比较好擀

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3、俩根青葱的叶子就足够了,切好备用

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4、把面团擀成椭圆形,不要太厚,比水饺皮厚一点即可

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5、把盐均匀的洒在面皮上,倒入油,用勺子涂抹均匀

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6、撒入葱花即可

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7、从一点卷起

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8、我把它切成如图五份,俩大份就是做老式葱油饼,三个小的做个类似油旋的小饼子,这是哄孩子的

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9、把长的一头放下面旋转叠加起来按压一下

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10、按好的样子

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11、女儿帮我擀呢

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12、这是那三个小的,这样竖起来,切口朝上

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13、这个简单按压一下就行,不用擀的

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14、擀好了,准备上锅

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15、电饼铛放少许油,我放多了

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16、我油放的有点多,看下一个

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