1、营养必须过关，选择更健康更安心的油不管是大人还是孩子，我们每天从奶、肉、蛋这些食物中获取的饱和脂肪已经足够。所以选择油的时候，建议选择饱和脂肪酸含量低，不饱和脂肪酸含量高的。
2、能扛住220℃高温，没有油烟更健康芥花油的烟点很高，能扛住220℃的高温，做菜过程中没有油烟，很温和，对做饭的人来说减少了油烟的危害。
3、了解每一滴油是怎么来的，才更放心食用在芥花油的瓶装上，每一个瓶盖都有一个质量追溯二维码。你只要扫一扫，就能在国家农产品质量安全追溯管理信息平台上，看到你手中这款油的原料来源、生产日期、监管记录和监测记录等信息。
4、最后一点：食出真本味才是硬道理用过普通菜籽油的妈妈都知道，这种油颜色比较深，还带有一些特殊的味道。芥花油的颜色是透亮的，炒出来的菜看着就很有食欲啦。
5、一般适合煎炒的油，拿来凉拌不好吃。而这款油口味清爽，无异味，能完美保留食材原本的味道。想直接拿来拌沙拉、凉菜吃也完全OK，爽口不腻~