怎样做狮子头 简单的狮子头做法

时间:2024-10-15 21:26:50

1、将肉馅和豆腐放入大碗搅拌,把豆腐搅碎与肉馅均匀融合。注意豆腐要用嫩的像盒豆腐那种。

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2、然后放调料,生抽、香油、十三香、耗油、盐、糖放入继续搅拌。搅拌粘稠。

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3、锅里倒少许油,将搅拌好的肉馅团城团放入锅里煎。

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4、一面煎好翻面继续煎。两面搅黄后将丸子拿出放碗里备用。

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5、锅里剩余的油放入切好的洋葱和西红柿翻炒,再放点番茄酱,炒匀。

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6、放入少许水烧开后将丸子放入。将锅盖盖上闷5-10分钟,看汤汁差不多没了就关火。

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7、关火后过5分钟开盖。盛入盘中就好了。是不是超级简单。

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