如何制作蓑衣黄瓜

1、首先将黄瓜横着切，再反过来斜着切，加盐腌出水分

2、将黄瓜冲洗干净，加入姜蒜和辣椒丁

3、油热放入香料生抽老抽等炸香放凉倒在黄瓜上即可