1、这次不做饺子皮了，因为我用买的，所以准备馅料就可以了。准备馅料食材：玉米洗干净，用刀切下来准备；韭菜摘去不好的部分，洗干净，切成段准备；猪肉洗干净，把猪皮切掉，然后切成适当的大小。
2、接下来用搅拌机做馅料。先把猪肉搅拌烂：在搅拌机中放入猪肉；加一点盐调味；加一勺料酒去腥；然后把猪肉打碎。
3、接着把蔬菜放进去打碎：猪肉不用乘出，刚刚没打谀薜频扰得很碎；直接把玉米和韭菜放入搅拌机；加入一点盐，给蔬菜提味；在加适量耗油；打碎。
4、打碎以后乘出馅料备用。
5、我用电饭煲来蒸，其他厨具也可以。电饭煲中加入一些水，把洗干净的屉子放上去，然后把蒸布洗干净铺在上面。
6、拿出买好的饺子皮。
7、包饺子。包饺子没什么技巧，把口捏实不漏就可以了，实在想学可网上搜一搜。我包饺子是捏住一边往另一边拉。
8、包满一屉子以后就可以蒸了，蒸10分钟就能熟透了。下图是成品，觉得怎样？
9、沾饺子酱吃，饺子蘸酱的做法可以参考下面链接。
