苦瓜烧排骨的做法

时间:2024-10-14 02:29:51

1、根据自家饭量准备排骨、苦瓜和配料备用

苦瓜烧排骨的做法

2、蒜和生姜切片备用

苦瓜烧排骨的做法

3、老抽、花椒粒、生姜、蒜片加入洗干净的排骨中腌制

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4、抓均匀腌制30分钟,同时把青椒和苦瓜切好备用

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5、锅中倒入食用油,烧热后加入排骨

苦瓜烧排骨的做法

6、放入排骨后翻炒变色

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7、加入豆瓣酱继续翻炒均匀

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8、加入老抽调色后再加入饮用水

苦瓜烧排骨的做法
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9、微压十分钟,普通锅炖20分钟

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10、炖20分钟后加入苦瓜和盐

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11、苦瓜熟透后加入青椒收汁,加盐调味即可出锅

苦瓜烧排骨的做法

12、美味的苦瓜排骨就做好了

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