蒜头清炖鸡的做法

时间:2024-10-11 22:44:28

1、准备好材料备用。

蒜头清炖鸡的做法

2、鸡剁块、姜切片、枸杞用清水洗净。

蒜头清炖鸡的做法

3、在锅子裡先倒入水、放三片姜、把鸡肉放进去煮一下去腥味杂质。

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4、鸡肉变色马上捞起、别煮熟喽~热水倒掉、鸡肉洗乾净。

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5、这是烫过洗乾净的鸡肉、把他全放进压力锅。

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6、准备好米酒、洗烂衣茫庥好的枸杞、蒜头皮剥掉。 在压力锅裡加入辅佐料水1500ml、米酒200ml、蒜头200g枸杞、薑片。压力锅盖上锅盖、先开大火。压力锅出来叫声改开小火、煮上20分即可关掉火。

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7、煮好后再适当的加入盐。出来的鸡肉好软好软、一口即化。。

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