炼乳纸杯蛋糕

时间:2024-10-14 21:31:10

1、植物油微波炉一分钟加入面粉,拌好面糊加入炼乳搅拌

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2、加入炼乳后的面糊会比较干,加入蛋黄和全蛋后会变稀

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3、可以预热烤箱,150度十分钟。白砂糖全部倒入蛋白中,不用分三次,孀晏弁钾也是高速中速低速打发,很好打发,而且感觉更加细腻。

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4、出现小弯钩就可以了,

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5、可以看加了炼乳的面糊很细腻,蛋白糊加入蛋黄糊中搅拌

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6、倒入模具,

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7、先120度低温烤,我是用了水浴法烤,120度40分钟,180度五分钟上色,成品很松软

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