1、一杯玉米粒放入苏泊尔醇浆机内
2、盖上盖子启动米糊键,煮好后的玉米汁很香浓不用过滤放凉使用
3、准备好蛋糕的材料
4、分离出蛋黄,倒入玉米油和玉米汁拌匀
5、可可粉和低筋粉混合均匀后过筛入蛋黄液内,翻拌均匀
6、拌好的状态
7、35细砂糖分三次加入蛋白内搅打至干性发泡
8、出现短小的尖角即可
9、取1/3蛋白加入可可蛋黄糊内翻拌均匀
10、拌好的蛋黄糊倒回蛋白内
11、翻拌均匀
12、倒入模具内,烤箱120度预热,放入中层烤制25分钟
13、出炉后立即倒扣
14、放凉后脱模
15、淡奶油加入30克细砂糖打发
16、取一块蛋糕,抹上淡奶油
17、盖上一层,再放一个抹好,一共三层
18、最后抹好一层淡奶油,不需要太厚,放冰箱冷藏半小时
19、剩余的20克淡奶油加入20克巧克力隔水融化
20、成为很细腻的巧克力干那许,降至手温后
21、淋在蛋糕上,天气太热,我用勺子压了下,表面不是平的哦,装饰上奥利奥即可