自制南瓜荷叶饼

时间:2024-10-16 03:57:12

1、南瓜蒸熟(苹果般大的那款,洗净切块蒸熟)皮瓤小心分离(留瓤和面,皮和籽不要的)

自制南瓜荷叶饼
自制南瓜荷叶饼

2、先把面、酵母和南瓜充分混合,然后根据稀稠度再酌情分次缓慢加水,揉成面团。关键来了,就是持续用力揉面。

自制南瓜荷叶饼
自制南瓜荷叶饼

3、揉至面的手感变成软且细腻。攥成长条,准备做成剂子。

自制南瓜荷叶饼
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