1、先把五花肉飞水,冷水下肉及放姜片,水开放2勺料酒,大火滚3分钟
2、然后捞起肉及姜片上的嘌呤用冷水冲洗干净
3、然后把处理好的五花肉,粉肠(也是飞了水的,忘拍照了),莲藕一起放到锅里加适量水
4、压力锅压25分钟(吱吱声响开始计时25分钟),开锅,香喷喷哒~完美
5、用不沾锅下油煎炒沙姜,放辣椒放盐!然后铺在煲好的五花肉里,肥而不腻,超好吃
6、把汤盛好,就这么简单就有汤有肉有莲藕吃了