1、牛排洗净吸干血水后切条，放少许白酒、淀粉抓匀腌制10分钟
2、先烧水煮年糕，煮软后捞出沥干
3、锅加热放橄榄油，油热后下牛排条煸炒
4、炒到牛排条变色后加入煮软的年糕
5、淋2勺照烧汁，用筷子和匀后盛出，装盘后撒少许白芝麻，淋1勺照烧汁即可
6、年糕Q弹软糯、牛排鲜嫩多汁，想不到的搭配
