1、本人用的是橄榄油，一样可以做出来。
2、先将面粉与小苏打混合,将25g油、20g糖、70ml水在沸水中加热并将其融化。
3、进而将2中的液体混合物待赜摧蛳驵凉至30~40℃，最好自备一个温度计测量，若没有，可用手试温，不烫手，有温度即可，再打入一颗鸡蛋，
4、再将 3液体倒入 1面粉混合物中
5、盖上盖子/保鲜膜/布 让面团发酵至2倍大,所以我是把面团放入一个装有温水的锅（艨朵娈醒温度在30℃~40℃）中发酵，可以缩短发酵时间，我发酵了40分钟
6、发酵好的面团拿出来排气，揉至原来面团的大小。将面团进行第二次发酵.
7、利用面团发酵的时间，来做一下油酥。用量参考油酥部分各材料的用量。
8、拿出第二次发酵好的面团，揉面排气，上点面粉，擀开.
9、对半折叠，再封口,但左右两边不封口.
10、然后切成数等份，大小自由发挥,然后开锅炸,然后就可以做成了.
