1、面粉200克。用温水和面,不要太硬。和好后醒面。
2、花生50克。炒熟,去皮。用料理机打碎。待用。
3、白芝麻10克。炒熟,待用。
4、黑红糖30克。准备好。将上述食材放到一起,拌均匀,待用
5、将醒好的面团分成小剂子。擀开,把馅料包到里边,捏成包子状。待烙。
6、电饼铛加热。聪艄料姹再取适量黑芝麻和白芝麻撒到面板上,(分开制作)将包好的烧饼坯在有芝麻的面板上的轻轻按扁,使饼坯沾上芝麻。再把带褶的一面朝下,放入锅中,盖锅盖煎制。中途要翻个呦。
7、您请看,我做的花生+芝麻,红糖馅的小“烧饼”,是不是很有食欲?