1、将瘦肉切片，加入土豆粉研制，土豆粉可以多加一些，抓至粘手，放在一旁腌制
2、香菇切片，热锅倒油，放入香菇片炒至变色
3、倒入开水，根据喝汤的量一次性倒足
4、放入白萝卜片一起煮沸
5、煮沸后将瘦肉放入，用铲子沿锅底推开瘦肉，煮开
6、撇去泡沫，加入盐调味
7、煮三分钟之后，加入切碎的蒜苗，煮开关火
