1、土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好
2、将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好
3、加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解
4、打匀的蛋液用筛网过滤1次
5、牛奶倒入蛋液中搅拌
6、牛奶蛋液用筛子过滤
7、碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔
8、将芒果去皮切丁，杏仁备好
9、将牛奶羹放入蒸锅中
10、中大火蒸15分钟
11、放上芒果丁和杏仁
