1、核桃去壳
2、烤箱上下火150度，烤7~8分钟，闻到香味即可
3、这是烤好的（我把皮搓了，皮有点苦）
4、打成核桃粉，放一旁备用
5、淡味黄油切小块，提前拿出来软化
6、用打蛋器高速打发至体力增大、颜色发白，呈羽毛状即可
7、加入白砂糖粉、生鸡蛋黄（我用的土鸡蛋，没腥味，颜色还特别黄）
8、拌匀
9、倒入核桃粉
10、拌匀
11、加入低筋面粉、玉米淀粉、小苏打（我用的淡味黄油，所以不需要加盐，如果是无盐黄油，那就加1克盐吧，味道会更好）
12、搅拌成絮状
13、拌匀即可（不要过度揉捏）
14、揉成小团、微微按扁
15、中间压个小圆坑
16、小圆坑里撒点黑芝麻（也可以不撒，看个人），放进烤箱，上下火150度，烤25分钟
17、这是烤了10分钟的样子，体积膨大、自然裂开
18、甜度适中，超级酥~
