玉米香肠的做法

时间:2024-10-12 08:50:18

1、所有材料集合,很简单的食材

玉米香肠的做法

2、肉馅放到料理机里面,绞成肉泥,更有弹性

玉米香肠的做法

3、这个状态就好了,很弹

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4、打入一个鸡蛋的蛋清

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5、放入一点点盐,给小孩子吃还是少放盐比较好

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6、来一勺淀粉,这样出来的肉更鲜嫩

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7、把玉米粒切碎,来两勺玉米碎

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8、顺着一个方向上劲儿,搅拌均匀,这个状态

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9、把锡纸撕成均匀小块,用硅胶刷抹点油,防粘,撕不下来

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10、肉馅放入裱花袋里,剪口的时候不要太大

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11、挤在锡纸上面,卷起来

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12、两头捏紧,塑型,滚一滚,均匀一些

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13、放到蒸锅里面,上汽开始计时,15分钟,中火,不要太大,会炸开

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14、凉到温热,就可以剥掉锡纸了,我做的形状不是很好看,味道很弹,很好吃

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