1、首先取出咸鸭，切一半，把咸鸭冲洗下
2、把洗好的咸鸭放进锅里煮
3、烧开后放入八角提香，煮半小时左右
4、煮好后将咸鸭切成块状备用
5、处理好莴苣，把莴苣滚着切块
6、锅里放油烧热，倒入莴苣，加水烧开
7、倒入咸鸭烧约十分钟左右，放入枸杞
8、烧好后尝下咸淡，再根据个人口味加调料
