熊猫馒头的做法

时间:2024-10-12 04:55:18

1、称量好所有材料备用,将酵母在水中泡2分钟,然后加入面粉

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2、揉成光滑的面团

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3、室温发酵,大约2小时左右,用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成

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4、发酵好的面团排气,然后不停地添加面粉反复揉

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5、直至揉成光滑的面团

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6、分出6个30克的面团作为头部,6个15克的面团作为身体,揉成光滑的面团

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7、然后取60克的面团添加少许竹炭粉,揉匀,分出12个2克的面团作为耳朵,揉成光滑的面团

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8、分出24个1克的面团作为手和脚

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9、如图摆放,结合的地方可以涂少许水,醒发20分钟

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10、蒸笼放到凉水锅中,大火加热,冒热气后再蒸15分钟,关火停3分钟后开盖

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11、放凉画上表情即可

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12、成品

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13、成品

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14、成品

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15、成品

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16、成品

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17、成品

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