1、先把鸡爪洗干净泡一下
2、倒入高压锅过一下水
3、过水后盖上锅盖放上水，用高压锅压一下
4、过五分钟后捞起来
5、在油锅里放入油加热，放入鸡爪炒一会儿，加入盐和酱油酒
6、炒五分钟后一盘炒鸡爪就做好了
