沙茶酱虾的做法

1、虾开背，去除虾线，洗净备用。

2、炒锅倒油，放入姜，炒香。

3、放入虾。

4、烹入料酒去腥。

5、放入沙茶酱，加适量水。

6、煮至汤汁粘稠将干时即可关火。

7、鲜美可口。