香油苦瓜的做法

1、苦瓜洗净切开，去掉瓤和籽。斜刀切片

2、锅中加水烧开，加少许盐和油，放入苦瓜焯烫一下马上捞出

3、过一下冷水，捞出攥去水分

4、加入盐、味精、香油调拌均匀即可