1、芋头和紫薯去皮后切成小块
2、倒入适量清水(大概500g左右)大火煮至沸腾转中火煮至软烂
3、水分收干搅打至顺滑
4、加入100g淡奶油,60g细砂糖,30g蜂蜜,3g盐翻炒均匀
5、炒制成团,加入黄油继续翻炒至不沾,加入20g炼乳搅拌均匀即可
6、成品图
1、芋头和紫薯去皮后切成小块
2、倒入适量清水(大概500g左右)大火煮至沸腾转中火煮至软烂
3、水分收干搅打至顺滑
4、加入100g淡奶油,60g细砂糖,30g蜂蜜,3g盐翻炒均匀
5、炒制成团,加入黄油继续翻炒至不沾,加入20g炼乳搅拌均匀即可
6、成品图