1、五花肉入水煮8分熟,切成片备用
2、切成片备用
3、香菇、圆葱切成碎末
4、辣椒、姜蒜切成碎末
5、锅中加入油,加入姜末、蒜末、八角,小火煸炒香味,加入五花肉
6、中火煸炒,加入豆瓣酱调味
7、加入香菇,葱花炒出香味
8、加入盐生抽调味即可