港式美味奶酪包

时间:2024-10-11 23:42:59

1、种面团所有材料混匀发酵

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2、发酵好的种面团和主面团除黄油以外所有材料混匀,最后加入黄油揉至扩展,排气整形,室温发酵。

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3、发酵的空档来做顶料,黄油隔水融化后加入白糖,再加入鸡蛋打匀最后加入面粉搅匀,装入裱花袋,

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4、裱花袋剪一个小口,将顶料转圈涂在发酵好的面包上

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5、裱花袋剪一个小口,将顶料转圈涂在发酵好的面包上

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6、准备奶酪馅

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7、放到盆里准备打匀

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8、面包割刀至2/3处

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9、准备好的奶酪馅辰辰来挤

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10、挤好喽

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11、表面筛一层奶粉,放几个黑加仑

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12、奶酪包

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