油豆腐焖泥鳅

时间:2024-10-12 17:37:47

1、把泥鳅放到有盖的容器里,加入适量食盐,加盖20分钟,让泥鳅吐出泥沙和内脏,用清水洗净

油豆腐焖泥鳅

2、豆腐十字切好

油豆腐焖泥鳅
油豆腐焖泥鳅

3、线椒、蒜米、葱花、姜洗净切好

油豆腐焖泥鳅

4、油锅下盐、泥鳅煎

油豆腐焖泥鳅

5、待全部泥鳅变硬后,加入姜、蒜米、线椒翻炒

油豆腐焖泥鳅

6、放入豆腐、酱油翻炒1分钟

油豆腐焖泥鳅
油豆腐焖泥鳅

7、再加水焖

油豆腐焖泥鳅

8、收汁加入葱花

油豆腐焖泥鳅

9、成品

油豆腐焖泥鳅
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