1、酒鬼花生花生米，盐，白砂糖，干辣椒，花椒（喜欢辣的可以放多点，反之可以少放）。
2、花生授炬块翎米泡过，剥去衣，用厨房纸吸干水分，放入冰箱冷冻室冷冻一夜。冷冻过的花生米用锅炒至浅黄色的时候捞出。锅内放少许油，，开小火，把干辣椒切短与花椒炒出香味。然后加入盐与花生米翻炒均匀后关火，最后加入白砂糖，即可盛出装盘，晾凉后就是脆脆的了。
3、自制鸡米花材料：鸡胸肉、盐、胡椒粉、蛋清、面包糠1、鸡胸肉切成肉丁，加调料，腌制15分狙拄干喔钟左右。2、腌好的鸡肉丁倒进装淀粉的碗里，沾一层淀粉，再倒进装鸡蛋液的碗里，沾一层鸡蛋液，最后倒进装面包糠的碗里，沾一层面包糠。3、锅里放油烧至六成熟，放入鸡肉丁，炸至表面金黄即可。
4、挂霜花生材料：花生，玉米淀粉，水，糖1、花生炒熟，玉米淀粉炒熟，备用。2、锅里放水和白糖，小火熬至糖水浓稠时，放进熟花生快速翻炒均匀。4、加入淀粉，快速翻炒，均匀后装在盘子里，待凉后即可。
5、香蕉片材料：香蕉两根1.香蕉切成薄片，香蕉皮并排放入铺上油布的烤盘，放入烤箱。2.烤箱上下火100度，烘烤60分钟，至香蕉皮两面干燥呈焦黄色，摸起来脆硬成型时取出，稍凉片刻变得酥脆，即可食用。
