1、先准备五花肉,洗净!在准备鸡蛋!
2、将五花肉切半厘米厚的片!用清水洗净!
3、放入容器,加鸡蛋,盐,味精!抓匀!放适量淀粉!
4、锅放油,烧开,将五花肉放入!定型捞出!
5、小火,再炸一下,捞出控油!装盘!