1、买回来的排骨切断,去除血水。
2、然后西红柿切片,山药洗净切断,放入碗中
3、锅中加少许油,放入西红柿煸炒,炒出水分。
4、待西红柿炒出水分时,加入排骨 盐 姜 一起煸炒。
5、炒几分钟后加入清水,山药一起炖,大致50分钟就可以了