葡式蛋挞的做法

时间:2024-10-16 09:53:18

1、我是蒉翟蛳庹从超市买的这种一卷一卷的蛋挞皮,这样一卷大概能做十二个左右。把它切成一小段一小段,按照图中这样在模具中压紧。

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2、我的比例是,牛奶:淡奶油:炼乳=5: 5: 1,蛋黄2个,牛奶淡、奶油和炼乳加入白糖搅拌均匀放入小奶锅加热换纪藿钒至白糖溶化,放凉后加入蛋黄搅拌均匀,这样蛋挞液就做好啦!把蛋挞液倒入蛋挞皮中,注意千万不要太满⚠️

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3、烤箱200度预热,然后放入烤箱200度上下火烤20分钟就可以出炉啦!是不是超级简单!

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