芹菜卷心菜肉包子

时间:2024-10-27 05:33:55

1、面中放酵母和白糖

芹菜卷心菜肉包子

2、放270克的温水,搅均匀静置一会。

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3、揉成面团室温发至两倍大

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4、梅肉剁成蓉

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5、芹菜、卷心菜、焯水过凉捞出剁碎,洋葱切成粒备用。

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6、肉馅放盆里,放所有调料搅拌,放入一个鸡蛋继续顺着一个方向搅拌。

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7、放香油和玉米油搅拌,放入芹菜和卷心菜。

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8、拌匀即可

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9、发好的面团揉搓排气搓长条

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10、下剂、按扁、擀面皮、放馅料包成包子。

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11、放入锅中醒发10分钟,开大火烧开,中小火蒸15分钟。

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12、蒸好不要揭开,焖3分钟开盖即可。

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