回锅肉的做法，真是又简单又美味

1、五花肉、青椒、红椒、葱、姜、青蒜、千叶豆腐等备料，青红椒切丝

2、葱切段、姜切片，千页豆腐切片，将葱姜及五花肉一同放入冷水锅中开大火煮至水沸

3、捞出五花肉，放入冷水中浸泡5分钟，趁肉外冷内热时切成薄片

4、炒锅烧热，用中火将肉片煸至出油，再放入豆瓣酱熬炒、直到肉片成为一个个卷涡形状

5、加入青椒、红椒改大火煸炒

6、最后加入青蒜、千叶豆腐翻炒至断生、出锅

7、尽情享用吧