1、切碎竹笋将竹笋切片、肉块、辣椒、葱切碎切碎备用。
2、热油下锅翻炒热油下锅,将肉块放入锅中,翻炒,加入辣椒继续翻炒。
3、加入竹笋翻炒加入竹笋和葱末继续翻炒。
4、完成炒熟后加点鸡精,盛入盘中,竹笋炒肉完成了。