1、将400g茄子洗净切成块备用;
2、将青椒60g和大蒜5g洗净切好备用;
3、在锅中放入5g菜籽油,将油烧热;
4、将茄子放入锅中摆放好,不要堆在一起;
5、将茄子两面煎至金黄,让茄子变软;
6、加入切好的大蒜沫;
7、加入切好的青椒;
8、加入5g食盐;
9、加入100ml水焖一会,直到茄子熟透后加入3g鸡精提鲜;
10、起锅,美味的青椒茄子就做好了。
1、将400g茄子洗净切成块备用;
2、将青椒60g和大蒜5g洗净切好备用;
3、在锅中放入5g菜籽油,将油烧热;
4、将茄子放入锅中摆放好,不要堆在一起;
5、将茄子两面煎至金黄,让茄子变软;
6、加入切好的大蒜沫;
7、加入切好的青椒;
8、加入5g食盐;
9、加入100ml水焖一会,直到茄子熟透后加入3g鸡精提鲜;
10、起锅,美味的青椒茄子就做好了。