1、准备好所有的材料，放材料的所有工具都需要先消毒
2、耐高温玻璃瓶先清洗干净，再放到烤箱开100度消毒杀菌15分钟，（也可以放在开水里煮10-15分钟）
3、消毒好的瓶子倒扣放至冷却变干待用
4、牛奶加入到温水中，用先消毒过的勺子搅拌均匀即可
5、再加入细砂糖，同样的用先消毒过的勺子搅拌均匀即可，（这里的糖也可以不加，有人喜欢无糖酸奶），然后放在一边冷却到38度以下再用
6、待牛奶冷却好后，取一个先消毒过的小碗倒入一小包菌粉
7、再倒入一些牛奶，搅拌均匀
8、搅拌好后再倒回剩下的牛奶中，再搅拌均匀即可
9、晾干后的瓶子，分别装入酸奶，再盖上盖子
10、再放入面包机桶里
11、面包机启动发酵功能调到酸奶功能，再按确认就好了，这样8小时后就可以用美味的酸奶可以享用了（如果没有面包机也可以用烤箱的发酵功能时间同样是8小时，也可以直接用酸奶机，如果用酸奶机就不用瓶子装，直接在配套的小锅里就好）
12、制作好的酸奶最好先冷藏再食用，口感更好，当然也可以做好立即吃，如果不吃要立即放到冰箱冷藏
13、做好的原味酸奶可以加入其他的果酱，麦片、水果，味道会更好哦
