1、面包粉材料,除了肉松和植物油,都搅拌在一起;
2、揉成光滑美团,加入油,揉至完全吸收,盆内无油的状态;放在温暖的环境,发酵至两倍大(其实用干净保鲜袋包住盆,放在加热的电热毯中发酵最快);同时,色拉油酱打发至融合;
3、面团排气,分成12个小团子,如图分开排谱驸扌溺列在披萨盘上,一层6个,每个留出一定距离,撒上色拉油酱和肉松,第二层排在第一层间隔上,继续倒光酱,铺光肉松;如图,放入烤箱40度,下层,旁舍膺雕沆边放一碗水,烤40分钟;接着直接调170度,30分钟;(烤箱图片忘记拍了)
4、出烤箱;
5、倒扣脱披萨盘;
6、撕开图(其实还没凉透)。