1、在当今社会女生学厨师，多数是选择学习西餐厨师、西点师，少数女生选择学习中餐厨师。在国内正规的厨师学校的专业大致分为一年制、两年制、三年制专业。以下来一一列举
2、时尚西点大师专业：培养现代西点行业烘焙技术人才，熟练掌握各类高端西点的操作工艺与设计审美，符合市场西点行业的技术型人才，并具备独立开店的能力。同时，能胜任现代化国际酒店、大型西点烘焙连锁企业的国际顶级西点师为目标。
3、金典西餐专业：通过三年的系统学习，熟练掌握各项西餐相关技能与知识，胜任星级酒店、西餐店主厨、厨师长、行政总厨等岗位，达到整合和经营一家西餐店的水平。
4、西点大师专业：以培养熟练掌握各种面包、蛋糕、甜品、裱花等制作技术，能胜任酒店或大型连锁饼房企业的技术主管、高级西点师的复合型人才为目标。
5、西餐主厨专业：培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标，通过两年的系统学习，熟练掌握各项西餐相关技能与知识，达到整合和经营一家西餐店的水平，并熟练掌握常见西餐品种的制作。
6、西餐精英专业：西餐精英专业是学校患束锍瓜开设的针对技能进修和西餐烹饪学习的长期专业，本专业对零基础学员有较大帮助，同时适合有一定基础的学生进行提升，通过大师专业教学，学生能够掌握精湛的西餐技术，毕业后经学校安排工作，可胜任大型酒店的厨师相关岗位。
7、西点精英专业：培养精通西点制作，莓拦肛炸懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。通过学习系统的学习，熟练掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能，达到合飙空蒈开格西点师水平。学生毕业经过考核合格后，推荐到酒店、连锁西饼屋等从事各类西点烘焙工作。
