1、锅中烧水,水开下入龙须面,煮至八分熟捞出。
2、再过一下凉水,然后把面条过凉控干水。
3、再加入少许的盐搅拌均匀备用。
4、平底锅里放少许的油,油热时下入面条摊平,小火煎至定型。
5、再反过来煎另一面,煎至两面金黄称出,然后再洒上一些孜然粉、辣椒粉、葱花即可。
1、锅中烧水,水开下入龙须面,煮至八分熟捞出。
2、再过一下凉水,然后把面条过凉控干水。
3、再加入少许的盐搅拌均匀备用。
4、平底锅里放少许的油,油热时下入面条摊平,小火煎至定型。
5、再反过来煎另一面,煎至两面金黄称出,然后再洒上一些孜然粉、辣椒粉、葱花即可。